Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!
[Verlagsinformation]
Medium erhältlich in:
8 Bücherinsel Laurensberg,
Aachen
Personen: Riedl, Matthias
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Gesunde Küche
Riedl, Matthias [Verfasser]:
Der Hafer-Masterplan / Ernährungs-Doc Dr. med. Matthias Riedl ; unter Mitarbeit von Bettina Snowdon und mit Rezepten von Elena Hitz. - 1. Auflage. - München : ZS, 2023. - 125 Seiten : Illustrationen ; 21 cm, 300 g
ISBN 978-3-96584-313-4 Broschur : EUR 17.99
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Essen & Trinken; Gesunde Küche - Buch