Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere Häppchen oder sättigende Komponenten zu Mahlzeiten. [Verlagsinformation]
Medium erhältlich in:
7 Bücherinsel Laurensberg,
Aachen
Personen: Stöttinger, Karin
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Stöttinger, Karin:
Gefüllt, gewickelt, gerollt : Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos Co / Karin Stöttinger ; unter Mitarbeit von Gabriele Gugetzer ; mit Fotografien von Julia Stix. - 1. Auflage. - Wien : Brandstätter, 2017. - 191 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-7106-0181-1 Festeinband : EUR 21.90
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Essen & Trinken - Buch