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Brabeck-Letmathe, Peter
Ernährung für ein besseres Leben Eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik
elektronische Ressource

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2 MSH Medical School Hamburg, Hamburg

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Personen: Brabeck-Letmathe, Peter

Schlagwörter: Genetik Genom Nahrungsmittel Nahrungsmittelgewerbe Food industry Funktionelle Lebensmittel Biologische Daten Functional food Genome Genetics Biological data

Brabeck-Letmathe, Peter:
Ernährung für ein besseres Leben : Eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik. - Online Ressource

Zugangsnummer: 00011301
Pädagogik - Signatur: eBook - elektronische Ressource