Der Profikoch und Gastronom Timo Böckle präsentiert seine Rezepte aus der SWR-Fernsehreihe "Koch ein!".
Neben Klassikern wie Marmelade, Gelees und Fruchtmus werden vor allem ganze Gerichte gekocht und dann im Einmachglas haltbar gemacht. Mit knapper Einführung in das Einkochen.
Medium erhältlich in:
3 Die Bücherei St. Alexander,
Schmallenberg
Serie / Reihe: SWR Fernsehen - das Buch zur Sendung
Personen: Böckle, Timo
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Böckle, Timo:
Koch ein! : das große Einkochbuch mit Timo Böckle : mit handgezeichneten Etiketten und QR-Codes zu hilfreichen Videos / Timo Böckle. - 2. Auflage. - Baden-Baden : SWR Media Services GmbH, 2022. - 120 Seiten : Illustrationen, teilweise schwarz-weiß ; 22 cm. - (SWR Fernsehen - das Buch zur Sendung). - Auf dem Umschlag: SWR Fernsehen - das Buch zur Sendung ; Mit leckeren Rezepten
ISBN 978-3-949183-09-6 Broschur : 16,00 EUR
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Signatur: Pr 1.326 Böckl - Buch