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Schumacher, Monika
Das grosse Bassermann-Backbuch
Sachbuch

Lizenzausgabe des Falken-Verlages (vgl. BA 12/87; damals DM 36.-). Rezepte für alle Arten des Backens: Blech-, Rühr- und Obstkuchen, Torten, süsses und herzhaftes Gebäck, Pizza, Quiche, kleine Kuchen, Brote und Brötchen. Extra-Kapitel fürs Backen mit Vollkornmehl. Farbfoto zu jedem Rezept, Anleitungsfotos zu schwierigen Arbeitsgängen. Vorab Theoretisches zu den verschiedenen Teigarten, Backtechniken und -formen. Reichhaltiges Durchschnittsangebot, das sich bei dem Preis jeder leisten kann. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Medium erhältlich in:
46 Gemeindebücherei Reinsfeld, Reinsfeld

Personen: Schumacher, Monika Krake, Renate

Schlagwörter: Kochbuch Gebäck

Xeo 2
Schu

Schumacher, Monika:
¬Das¬ grosse Bassermann-Backbuch / Monika Schumacher ; Renate Krake. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1992. - 247 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 27 cm. - Lizenz des Falken-Verl., Niedernhausen/Ts.
ISBN 3-8094-0067-X fest geb. : 14,95

Zugangsnummer: 0001061001 - Barcode: 00009454
Kochen, Backen - Sachbuch