Eistee mal anders: als gesunde Alternative zu Limonade stellt dieses Buch ca. 50 Rezepte für verschiedenste Eistees vor. Mal kommt Schwarztee, mal Früchtetee, aber auch Grüner Tee oder Roibuschtee zum Einsatz. Angereichert wird jeder Eistee mit frischen Sommerfrüchten und Eiswürfeln. So entstehen erfrischende Drinks für heisse Sommertage. Mal wird der Tee mit kaltem Wasser aufgegossen, mal wird er heiss zubereitet und vor der Verarbeitung abgekühlt. So entsteht z.B. ein Melonen-Zitronen-Schwarztee aus Schwarztee, braunem Zucker, Zitronenscheiben und Melonenkugeln. Aus Roibuschtee wird ein fruchtiger Apfel-Orangen-Tee oder aus Grüntee ein Pfirsich-Birne-Grüntee-Getränk. Mit Eiswürfeln ergänzt schmecken diese selbst kreierten Eistees an heissen Sommertagen ganz vorzüglich. Die Rezepte sind simpel, nur wegen der Ziehzeit brauchen die Tees eine gewisse Vorbereitungszeit. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges attraktives Foto. Ausser "Eistee - selbst gemacht" gibt es kaum Vergleichstitel, die sich ausschliesslich mit der Tee-Zubereitung beschäftigen. Daher gerne empfohlen. (2)
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: Topp 8073
Personen: Iburg, Anne
Iburg, Anne [Verfasser]:
Cold brew tea : kalt aufgegossener Tee für erfrischenden Genuss / Anne Iburg. - 1. Auflage. - Stuttgart : frechverlag GmbH, 2021. - 47 Seiten : Illustrationen ; 22 cm. - (TOPP; 8073)
ISBN 978-3-7724-8073-7 Broschur : 10.00 (DE), EUR 10.30
Getränke, Drinks - Signatur: Pr 1.325 Iburg - Buch