Essbare Wildpflanzen
200 Arten bestimmen und verwenden
Essbare Wildpflanzen erkennen, genaue Angaben zum Sammelzeitpunkt, wichtige Inhaltsstoffe, Verwendung in der Küche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Fleischhauer, Steffen Guido Guthmann, Jürgen Spiegelberger, Roland
Fleischhauer, Steffen Guido:
Essbare Wildpflanzen : 200 Arten bestimmen und verwenden / Steffen Guido Fleischhauer ; Jürgen Guthmann ; Roland Spiegelberger. - Baden [u.a.] : AT-Verl., 2010. - 247 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN 978-3-03800-335-9 kart. : EUR 17.90
Arzneimittelkunde, Pharmazie, Arznei-, Heil- und Giftpflanzen, Vergiftungen (Toxikologie), Sucht- und Rauschmittel - Signatur: Na 9.7 Fleis - Buch