New Nordic
das Kochbuch ; die moderne Küche Skandinaviens
Eine äußerst reizvolle Annäherung an Skandinavien über den Weg durch die Küche.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bajada, Simon
Bajada, Simon:
New Nordic : das Kochbuch ; die moderne Küche Skandinaviens / Simon Bajada. - 1. [Aufl.]. - Münster : Hölker, 2016. - 260 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-88117-100-7 fest geb. : 29,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Bajad - Buch