Bekannte Speisen richtig zubereitet
Ratgeber füfr Gastronomen
Personen: Maus, Paul Kallenbach, Lutz
Maus, Paul:
Bekannte Speisen richtig zubereitet : Ratgeber füfr Gastronomen / Paul Maus; Lutz Kallenbach. - 1. Aufl. - Berlin : Verl. Die Wirtschaft, 1986. - 79 S. : Ill.
ISBN 978-3-349-00139-6 kt.
Kochen. Braten. Backen - Signatur: X 210 Maus - Buch