Karpfen in der internationalen Küche
Vor- und Zubereitung des Karpfens - Beilagen - Rezepte
Personen: Vrabec, Vilem
Vrabec, Vilem:
Karpfen in der internationalen Küche : Vor- und Zubereitung des Karpfens - Beilagen - Rezepte / Vilem Vrabec. - 1. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverl., 1986. - 104 S. : mit Farbfotos. - Aus dem Tschech. übers.
ISBN 978-3-343-00193-4 fest geb.
Fisch- und Fischwaren - Signatur: U 322 Vrabe - Buch