Die Welt des Kakaos
Geschichtliches, Technologisches und Kulinarisches zum Thema Kakao mit Rezepten für ein Kakao-Menü.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hoffmann, Simone
Die Welt des Kakaos / Simone Hoffmann. - 1. [Aufl.]. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2008. - 180 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 24 x 24 cm
ISBN 978-3-86528-650-5 fest geb. : 19,90
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke); Lebensmittelallergien; Ernährung bei Krankheit - Signatur: Pr 1.31 We -