Süße Früchte aus dem Garten oder auch vom Wochenmarkt verführen von den ersten Erdbeeren im Mai bis zu den letzten Pflaumen im Herbst zum Genießen. Mit Beeren, Kirschen, Aprikosen und vielen anderen mehr gelingen nicht nur saftige Kuchen und fruchtige Torten, sondern auch leckere Salate, feine Desserts und herzhafte Gerichte. Und für Sommergenuss im Winter gibt es von Erdbeermarmelade bis Zwetschgenmus viele Rezepte für Konfitüren und Gelees, Chutneys, Säfte und Liköre.
Serie / Reihe: Schätze aus dem Garten
Personen: Donhauser, Rose Marie Walter, Alexander
Früchte : süß, saftig, köstlich / Rose Marie Donhauser; Alexander Walter. - 1. [Aufl.]. - Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2013. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) ; 22 cm. - (Schätze aus dem Garten)
ISBN 978-3-440-13132-9 flex. geb. : 14,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Fr -