Grillen nur im Sommer? Längst Schnee von gestern ! Wahre Grillfans sind auch im Winter Feuer und Flamme für Feines vom Rost. Ob Neujahrsgrillen bei Glühwein, ein Sommerfest mit mediterranen Spezialitäten, ein Grill-Special für Frauen, eine Kinderparty: hier finden Sie Grillideen für Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst sowie Tipps zum Räuchern und viele vegetarische Grillgerichte. Ob gegrillter Spargel mit Erdbeeren, Sesam-Puten-Röllchen, geräucherte Kräuterforelle, Rinder-Spareribs oder Grillpfirsich: Genuss für jede Jahreszeit ist garantiert! Dazu viele Marinaden, Saucen, Dips und Gewürzmischungen, die eine Extraportion Geschmack bringen. Das Plus: Getränke-Vorschlag zu jedem Rezept.
Personen: Mangold, Matthias F.
Mangold, Matthias F.:
Grillgenuss für jede Jahreszeit / Matthias F. Mangold. Fotos von Manuela Rüther. - 1. [Aufl.]. - Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2013. - 160 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 x 27 cm
ISBN 978-3-440-13464-1 fest geb. : 19,95
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Ma -