So schmeckt's schwäbisch vegetarisch
Moderne Heimatküche für Genießer
Schwaben können auch vegetarisch ? Aber klar ! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hild, Katharina Hild, Nikola
Hild, Nikola:
So schmeckt's schwäbisch vegetarisch : Moderne Heimatküche für Genießer / Katharina Hild & Nicola Hild. - 1. Auflage. - Tübingen : Silberburg, 2021. - 125 Seiten : Farbfotos ; 26 cm
ISBN 978-3-8425-2297-8 Festeinband : 19,99 EUR
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Hil -