Österreichs imperiale Küche
Das Buch beginnt mit einem unterhaltsamen und reich bebilderten kulturhistorischen Teil mit Geschichten und Anekdoten über den Kaiserhof. Alle Rezepte - für Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und die legendäre Mehlspeisküche - folgen authentischen Vorlagen aus der Kaiserzeit.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Braun, Emma
Österreichs imperiale Küche / Emma Braun. - 1. Auflage. - Wien : Krenn, 2021. - 128 Seiten : Farbfotos ; 23,5 cm x 17 cm
ISBN 978-3990053591 Festeinband : 14,90 EUR
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Öster - Buch