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Elmadfa, Ibrahim
E-Nummern Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln
Buch

Das Buch informiert über Zusatzstoffe in Lebensmitteln, ihre Wirkweisen und möglichen Nebenwirkungen

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Elmadfa, Ibrahim Fritzsche, Doris Muskat, Erich

Schlagwörter: Allergie Ernährung Gesundheit Lebensmittel Nahrungsergänzung Zusatz Konservierungsmittel Geschmacksverstärker Einkaufshilfe

Pr 1.31 Elma

Elmadfa, Ibrahim:
E-Nummern : Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln / Ibrahim Elmadfa; Erich Muskat; Doris Fritzsche. - 10. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 96 S. - (GU Kompass)
ISBN 978-3-7742-2320-2 kt. : EUR 6,90

Zugangsnummer: 2004/0244 - Barcode: 2-2023303-5-00012800-1
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Buch