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Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse Natürlich selbst gemacht
Buch

Wer eigene Milchprodukte herstellen möchte, bekommt durch dieses Buch guten Rat und Anleitungen für verschiedene Arten der Milchverarbeitung

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Bellersen Quirini, Cosima

Schlagwörter: Kochbuch Rezepte Ernährung Gesundheit Konservierung Käse Milch Milchprodukte Buttermilch Aroma Joghurt Quark Schimmelkäse Frischkäse Hartkäse

Pr 1.32 Bell

Bellersen Quirini, Cosima:
Joghurt, Quark und Käse : Natürlich selbst gemacht / Cosima Bellersen Quirini. - Stuttgart : Ulmer, 2014. - 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8001-8204-6 kt. : 14,90

Zugangsnummer: 2014/0162 - Barcode: 2-2023303-5-00019165-4
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch