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Höllerl, Heinrich
Von Bumberskraut bis Zwetschgenknödel Oberfranken wie es kocht
Buch

Im Mittelpunkt des Buches stehen traditionelle oberfränkische Gerichte mit ihren Rezepten

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Höllerl, Heinrich

Schlagwörter: Kochbuch Oberfranken Heimat Franken Gemüse Rezepte Ernährung Fisch Salate Suppen Backen Klöße Vorspeisen Rindfleisch

Pr 1.321 Höll

Höllerl, Heinrich:
Von Bumberskraut bis Zwetschgenknödel : Oberfranken wie es kocht / Heinrich Höllerl. - Würzburg : Echter, 2011. - 145 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-429-03397-2 fest geb. : 14,95

Zugangsnummer: 2011/0340 - Barcode: 2-2023303-5-00017301-8
Internationale und regionale Küche - Buch