Übersichtlicher Einstieg in die Welt der Kräuter: Sorten, Pflege und Verwendung in der Küche:
Nach der Vermittlung von Grundkenntnissen über die Pflege von der Aussaat bis zu Ernte und Verwendung, werden zu den wichtigsten Küchenkräutern jeweils Tipps zu Gießen, Umtopfen, Ernte, Verwendung, Rückschnitt, Überwinterung, Problembehandlung und zu verschiedenen Sorten gegeben.
Eine hervorragende Einführung ins Thema, die ohne große Theorie die wichtigsten Informationen zu den einzelnen Kräutern enthält. Eine sehr lohnende Anschaffung, die gerade auch (junge) Hobbygärtner und -köche anspricht.
Personen: Mayer, Joachim Staffler, Martin
Soforthelfer Küchenkräuter : [die 99 schnellsten Antworten] / Joachim Mayer.[Der Fotogr. Martin Staffler]. - Stuttgart : Kosmos, 2012. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) ; 19 × 22 cm. - (Kosmos-Soforthelfer)
ISBN 978-3-440-13156-5 fest geb. : EUR 14.99
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Signatur: Pr 1.31 Sofor - Buch