Stefanie Hiekmann befragt Spitzenköch*innen nach ihren liebsten Zutaten und Gewürzen. Dabei sind alltagstaugliche und leckere Rezepte entstanden, inspiriert von den Profiköch*innen. Mit Tipps, Tricks und Interviews von Stars wie Haya Molcho, Paul Ivic, Cornelia Poletto, Lucki Maurer und vielen mehr.
Serie / Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer
Personen: Hiekmann, Stefanie
Hiekmann, Stefanie ¬[Verfasser]:
Geschmacksbooster aus aller Welt : Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehr : Tim Raue, Haya Molcho, Cornelia Poletto und viele mehr verraten ihre Lieblingszutaten / Stefanie Hiekmann. - 1. Auflage. - Igling : EMF, 2023 : Illustrationen, farbig ; 27 cm. - (¬Ein¬ Buch der Edition Michael Fischer)
ISBN 978-3-7459-1793-2 Festeinband : EUR 36.00 (DE)
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Hiekm - Buch