Sehr gut backen
die besten Rezepte aus der Test-Küche
Anfängertaugliches Grundbackbuch mit mehr als 120 Ideen für Süßes und Herzhaftes. Mit vielen Fotos sowie Basiswissen zu Technik und Geräten, Zutaten und Teiggrundrezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kaftan, Vera Lennert, Dorothee Schulte, Peter
Kaftan, Vera:
Sehr gut backen : die besten Rezepte aus der Test-Küche / Vera Kaftan ; Dorothee Lennert. [Fotogr.: Peter Schulte]. Stiftung Warentest. - Berlin : Stiftung Warentest, 2011. - 215 S. : Ill. ; 23 cm. - (Test)
ISBN 978-3-86851-029-4 Gb. : EUR 19.90 (DE), sfr 33.60
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kafta - Buch