Die bekannte Gartenbauingenieurin und Gartentherapeutin gliedert ihren schön aufgemachten Band in sechs Kapitel, die logisch aufeinander aufbauen. Sie beginnt mit grundlegenden Überlegungen zum Hochbeet wie Gröe, Nutzen, Standort und Bauweise. Dann folgt der Bau mit zwei einfachen Anleitungen und hilfreichen Fotos, hier wird auch direkt der Frühbeet-Aufsatz in zwei Varianten angeboten. Hinweise zum Saatgut und der Anzucht bearbeitet das nächste Kapitel, das dann von der Pflanzauswahl und den fünf Pflanzenguppen abgelöst wird. Das Kapitel über die phänologischen Jahreszeiten stellt das Bindeglied zu den Pflanzplänen her, die unter Berücksichtigung der Fruchtfolge zu den Gruppen saisonales Gemüse, Rohkost, Kräuter, italienische Küche, Nasch- und Duftpflanzen und heimisches Superfood u.a. mit Trendpflanzen angeboten werden. Zusätzlich gibt es bebilderte Tipps zur Winternutzung des Hochbeetes z.B. als Erdmiete oder zum Überwintern der Steckhölzer

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Weiterführende Informationen

• Inhaltsverzeichnis

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Personen: Baumjohann, Dorothea

Schlagwörter: Jahreslauf Hochbeet Gemüsebau