aus dem Inhalt: ** Gabriele Haug-Schnabel: Weil Essen mehr ist Essen und Selbstbestimmung von Anfang an ** Sigrid Diebold: "Was ist dein Lieblingsessen?" Clara liebt Broccoli und Siham mag Falafel ** Ulrike Arens-Azevedo: Qualität von Verpflegung in Kitas. Frühkindliche Bildung und gute, gesunde Ernährung ** Sigrid Diebold: Selbst tun. Gemeinsam Gartenfrüchte ernten, verarbeiten und verspeisen ** Edeltraud Prokop: Liebe geht durch den Magen. Mit Krippenkindern essen ** K. Höhn, B. Methfessel: Esskultur. Mehr als Benehmen bei Tisch ** Jutta Hauser: Kochen mit Kompetenz und Leidenschaft. Im Gespräch mit einer Kita-Köchin ** Antonia Langendorf: Was kommt in den Kuchen rein? Mehl, Milch und Abenteuer ** Monika Anderl: Fütterstörungen bei Kleinstkindern. Vorbeugen, erkennen, richtig begegnen ** Kariane Höhn: Verpflegungssysteme für die Kita Mehr als "nur" kochen. Wissenswertes rund um Ernährung und Gesundheit ** Christiane Dörrbaum: Eine logistische Herausforderung. Essenszubereitung für 90 Kinder ** Nina Dühring: Das Ernährungskonzept der Kita Pusteblume e.V. Vollwertig, vegetarisch, frisch ** Hansi Klöden: Kochen outdoor. Das Geheimnis des "... besten Essens der Welt!" ** Stephanie Lehmann: Ich kann kochen! Die Sarah Wiener Stiftung engagiert sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ** Interview mit Sarah Wiener ** Annette Gallmann: Essen in der Kita Zauberwald Qualität und Wohlbefinden bilden guten Geschmack SPEKTRUM ** Fotografieren - so geht's: Jacqueline Bier: Bitte in Position! Motivwahl und Perspektive ** Flüchtlingskinder sind Kinder: A. Ertl, B. Fuhr: Lebensorte für Kinder nach der Flucht. Worauf sich Erzieherinnen vorbereiten sollten ** Manfred Berger: Die Frühpädagogik nach Europa getragen. Julie Salis-Schwabe, eine in Vergessenheit geratene Fröbel-Pädagogin
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Kochen und Essen / Herbert Vogt. - Stuttgart : Klett-Kita, 2016. - 56 Seiten. - (TPS-Theorie und Praxis der Sozialpädagogik; 2016/2). - Evangelische Fachzeitschrift für die Arbeit mit Kindern
Zugangsnummer: 2022/0513 - Barcode: 00017665
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