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Schneider, Barbara
Rote Stettiner die fränkische Kleinstadt Hersbruck zeigt, wie Umweltpolitik und verträgliches Wirtschaften im Kleinen gelingen kann
Zeitschriftenheft

Rund um das fränkische Städtchen Hersbruck betreiben die Bauern wieder traditionelle Weidewirtschaft. Holz- wie Obstbauern erschließen sich in derRegion einen Absatzmarkt. In den Gaststätten werden Gerichte serviert, die die Köche aus regionalen Lebensmitteln zubereitet haben. Für derartiges ökologisches und regionales Engagement bekam die Kleinstadt die Auszeichnung erste "Slow City Deutschlands".

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Geiger, Thomas Schneider, Barbara

Schlagwörter: Konzept Landwirtschaft Regionalisierung

Interessenkreis: ohne_Fachordnung

150.18_2007/5

Schneider, Barbara:
Rote Stettiner : die fränkische Kleinstadt Hersbruck zeigt, wie Umweltpolitik und verträgliches Wirtschaften im Kleinen gelingen kann / Fotos: Thomas Geiger, Text: Barbara Schneider + Ill. - In: zeitzeichen, 8. Jg., 2007, 5, S.46-50

Zugangsnummer: 2007/4081
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