Rezension
Artgemäß und rentabel, geht das überhaupt? Die Autoren, Lehrende an landwirtschaftlichen Landesanstalten in Bayern, sind der Meinung, nur artgemäß gehaltene Tiere können auf Dauer gesund bleiben und für den Halter Rendite erzielen. Sie versuchen, die Wünsche des qualitätsbewußten Verbrauchers mit den betrieblichen Gegebenheiten des tierschutzfreundlichen Erzeugers in Einklang zu bringen, ohne die speziellen Interessen der Tierschützer oder der Veredelungsindustrie andererseits zu bevorzugen. In jedem Kapitel werden aus dem Verhalten der einzelnen Tierart die artgemäßen Bedürfnisse abgeleitet. Es gibt detaillierte Vorschläge für artgerechten Bau und Ausstattung von Ställen. Außerdem werden für jede Tierart betriebswirtschaftliche Berechnungen und Rentabilitätsbewertungen vorgenommen. Für Landwirte und interessierte Verbraucher. (3)
Serie / Reihe: VerlagsUnion Agrar
Personen: Grauvogl, Anton
LAN 236 A
Grauvogl, Anton:
Artgemäße und rentable Nutztierhaltung : Rinder, Schweine, Pferde, Geflügel / Anton Grauvogl ... - München [u.a.] : BLV-Verl.-Ges. [u.a.], 1997. - 207 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm. - (VerlagsUnion Agrar)
ISBN 978-3-405-14804-1 fest geb. : 39,90 + F
LAN 236 A - Sachlit. Erw