Bauernfrühstück
Gerichte der heimischen Landfrauen
Rezension
In Aufmachung und Ausstattung wie "Fisch frisch auf den Tisch" (BA 12/00). Auch das Konzept ist das gleiche: Schleswig-holsteinische Hausfrauen haben ihre besten Rezepte zusammengetragen - rustikal und ohne Schnörkel, aber nicht simpel und fantasielos. Herzhafte Frühstücks-Ideen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Salate, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts, Gebäck, eine prima Mischung mit Gerichten für jeden Tag. Leider ziemlich teuer, als Extra neben den allgemeinen Kochbüchern. (3)
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Personen: Pump, Günter
HW 720 B
Pump, Günter:
Bauernfrühstück : Gerichte der heimischen Landfrauen / fotogr. von Günter Pump. - Heide : Boyens, 2001. - 73 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8042-1086-8 fest geb. : EUR 14.90
HW 720 B - Sachlit. Erw