Rezension
In der bekannten VOX-Serie gleichen Namens (zuletzt E. Neisser: "Gastgeben", BA 4/07) kochen Amateure für Amateure, um dann jeweils den Sieger zu erküren. Da gibt es Tipps zur Weinauswahl, zur Dekoration, etc. mit kurzem Glossar. Hier werden 20 Menüs vorgestellt (z.B. Erbsen-Minzsuppe mit Krabben, Hähnchen mit Balsamicozwiebeln, Ziegenkäse-Soufflé), die nicht schwer nachzukochen sind. Da hier nach Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts aufgegliedert wird, können die Menüs beliebig variiert werden. Durchaus brauchbar für den ambitionierten Hobbykoch. Die Serie ist recht beliebt, mit entsprechender Nachfrage ist zu rechnen. (2)
Personen: Flocke, Petra
HW 640 P
Flocke, Petra:
¬Das¬ perfekte Dinner - das Kochbuch / [Red.: Petra Flocke ...]. - Orig.-Ausg. - Köln : Egmont Vgs, 2007. - 141 S. : überw. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN 978-3-8025-3618-2 fest geb. : EUR 19.95
HW 640 P - Sachlit. Erw