Rezension
Überarbeitete Neuauflage (Erstauflage lag nicht vor) des Titels "Kunst der Gastlichkeit" (BA 10/95), der damals 69.00 DM kostete. Die versierte und passionierte Gastgeberin Schoeller und die Redakteurin Seeling berichten "informativ über Planung, Kleidung, Tischkultur, Essen, Konversation, auch internationale Gepflogenheiten von und bei Einladungen zum zwanglosen Brunch bis zum gesetzten Diner ... Geeignet insbesondere für Geschäftshaushalte und solche mit ähnlichen beruflichen/privaten Verpflichtungen". Zur Erstanschaffung als "Knigge" für zeitgemäße Umgangsformen bei Einladungen zu Hause breit zu empfehlen vor "Der ideale Gastgeber" (BA 1/98) und dem eher saloppen Ratgeber "So empfängt man Gäste" (BA 12/97). (1)
Personen: Schoeller, Heidi
HW 307 S
Schoeller, Heidi:
¬Die perfekte Gastgeberin : vom Brunch bis zum großen Abendessen ; einladen, Tisch decken, gutes Benehmen und Konversation / Heidi Schoeller ; Charlotte Seeling. - Überarb. Neuaufl. - [München] : Mosaik-Verl., 2001. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 29 cm
ISBN 978-3-576-11568-2 fest geb. : DM 29.90 + f
HW 307 S - Sachlit. Erw