Dr. Oetker Meistertorten
die schönsten Rezepte berühmter Konditoreien
Rezension
In Aufmachung und Ausstattung wie "Dr. Oetker Party-Rezepte" und "Dr. Oetker Modetorten" (BA 11/97). Die bekanntesten deutschen, fünf österreichische und ein belgischer Konditor haben ihre besten Rezepte für Laien verständlich und nachvollziehbar bearbeitet. Entstanden ist ein Buch, das Lust macht, auch einmal ein paar schwierige Backrezepte auszuprobieren. Manches erfordert freilich ein wenig Aufwand, doch es lohnt sich. Als Besonderheit für alle Backabteilungen. (1)
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Personen: Sander, Christine
HW 540 D
Sander, Christine:
Dr. Oetker Meistertorten : die schönsten Rezepte berühmter Konditoreien / [Red. Christine Sander]. - Bielefeld : Ceres, 1997. - 159 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 27 cm
ISBN 978-3-7670-0296-8 fest geb. : 29,80 + F
HW 540 D - Sachlit. Erw