Rezension
Geschichte der Küstenfischerei in Schleswig-Holstein, die zwar nie die wirtschaftliche Bedeutung der Hochseefischerei erreichte, aber der Eigen- und örtlichen Versorgung mit hochwertigem Fisch diente und vor allem auch die maritime Folklore vieler Orte prägte. Dadurch wurde sie ein wichtiger Faktor heutiger touristischer Werbung im Land. Regional gegliedert werden Themen behandelt wie Krabbenfang in der Nordsee, Störfischerei auf der Eider, Fischfang in der Elbe, Heringszäune in der Schlei und Methoden der Winterfischerei. Dem Arbeitsalltag, den Geräten, der Weiterverarbeitung und dem Konsum der Fangerträge sind ebenso Kapitel gewidmet wie den typischen Fischersiedlungen Gothmund bei Lübeck, Ellerbek bei Kiel und dem Holm in Schleswig. Diese drei Orte bilden auch den Schwerpunkt der neueröffneten Dauerausstellung auf dem Hesterberg in Schleswig, die den Impuls für diese Veröffentlichung gab. Das Buch geht aber weit über den dort gesteckten Rahmen hinaus.
Serie / Reihe: Volkskundliche Sammlungen
Personen: Mehl, Heinrich
SH 865 F
Mehl, Heinrich:
Fischer - Boote - Netze : Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein / hrsg. von Heinrich Mehl ... - Heide : Boyens, 1999. - 216 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. - (Volkskundliche Sammlungen / Schleswig-Holsteinisches Landesmuseum ; 4)
ISBN 978-3-8042-0835-3 fest geb. : DM 38.00 + f
SH 865 F - Sachlit. Erw