Rezension
Ein weiterer attraktiver Band aus der Dr. Oetker-Reihe (vgl. "Aufläufe + Gratins" und "Snacks + Vorspeisen", beide in dieser Nr.), der eine Vielzahl von Dekotipps für 15 verschiedene Anlässe bietet, z.B. Dinner for two, Muttertagsfrühstück, Kinderfest, italienischer Abend, Weihnachten etc. Man findet hier jede Menge Anregungen, wie man den Tisch wunderschön deckt, aus den unterschiedlichsten Lebensmitteln (Obst, Gemüse) kleine Kunstwerke zaubert, Kuchen/Torten verziert oder auch Girlanden bindet, Servietten kunstvoll faltet etc. Alles wird detailliert Schritt für Schritt erklärt und lässt sich gut umsetzen. Abschließend ein Extra-Kapitel, das auch das geeignete Handwerkszeug vorstellt. Ein empfehlenswerter, schöner Band, vielseitiger als zuletzt "Garnieren & Verzieren" (BA 3/07). (2)
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Gromzik, Jasmin
HW 580 G
Gromzik, Jasmin:
Garnieren, Verzieren, Dekorieren / [Red.: Jasmin Gromzik ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2007. - 159 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-1011-6 fest geb. : EUR 14.95
HW 580 G - Sachlit. Erw