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Elmadfa, Ibrahim
GU-Kompaß E-Nummern Lebensmittel-Zusatzstoffe. Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidan
Sachlit. Erw

Rezension

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Aktuell

Personen: Elmadfa, Ibrahim Fritzsche, Doris

HW 265 E

Elmadfa, Ibrahim:
GU-Kompaß E-Nummern : Lebensmittel-Zusatzstoffe. Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidan / I[brahim] Elmadfa ; E[rich] Muskat ; D[oris] Fritzsche. - München : Gräfe und Unzer, 1991. - 72 S. - (Aktuell). - Umschlagtitel
ISBN 978-3-7742-1842-0 kt. : 9.80

Zugangsnummer: 80690186927
HW 265 E - Sachlit. Erw