Rezension
Aus der preiswerten Kochbuchreihe der Edition XXL ein Kochbuch, das ausschließlich Kartoffelsalat-Rezepte bietet. Die Vielfalt ist erstaunlich, hier werden ca. 40 unterschiedliche Kartoffelsalat-Kreationen serviert wie u.a. überbackener Kartoffelsalat, Rucola-Kartoffelsalat, Gemüse-Kartoffelsalat, Schinken-Kartoffelsalat, Katersalat (mit Rollmops), Kartoffelsalat "Stroganoff Art". Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet mit genauer, gut nachvollziehbarer Rezeptbeschreibung, Tipps und ganzseitigem Farbfoto. Die Foodfotos sind leider etwas bieder, aber die Rezeptauswahl ist gelungen. Breit einsetzbar, neben "Die besten Nudelsalate & Kartoffelsalate (BA 3/05, ca. 100 Rezepte). (2)
Personen: Bangert, Elisabeth
HW 435 K
Bangert, Elisabeth:
Kartoffelsalat mal anders genießen / Elisabeth Bangert. - Fränkisch-Crumbach : Ed. XXL, 2006. - 83 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - Lizenz
ISBN 978-3-89736-091-4 fest geb. : EUR 5.00
HW 435 K - Sachlit. Erw