Rezension
Im Stil der bisher erschienenen Vergleichstitel "Das große GU Familienkochbuch" (BA 9/00), "Das große GU Familienbackbuch" (BA 1/02) und "Das große GU Partybuch" (BA 8/01). 300 Rezepte für die ganze Woche, die im Nu auf dem Tisch stehen. Klassische Speisenfolge und Hauptzutaten bestimmen die Gliederung, Extra-Kapitel für Gerichte "Zum Mitnehmen", "Kochen bei Tisch", "Low Fat" und "Einmachen". Zubereitungszeiten, Kalorien, Nährwertangaben zu jedem Rezept, dazu Extra-Tipps und Klassifizierung von "Für Gäste" über "Preiswert" bis "Gelingt leicht" etc. Vorab Allgemeines zur Ernährung, Warenkunde, Koch- und Küchentipps. Dieser Teil ist besonders übersichtlich gestaltet, mit farbig abgesetzten Tabellen, Checklisten und Grundrezepten. Unkompliziertes Allround-Kochbuch auch für Anfänger, für jeden Bestand. Neben "Blitzrezepte für den Feierabend" (BA 12/99), "Neue Blitzrezepte" (BA 8/01) und "Pfiffige neue Blitzgerichte" (BA 11/00). (1)
Serie / Reihe: ¬Das¬ große GU-Kochbuch
Personen: Bonisolli, Barbara
HW 600 S
Bonisolli, Barbara:
Schnelle Küche : über 300 tolle Rezepte von Montag bis Sonntag ; [preiswert, schnell, unkompliziert] / Rezeptfotos: Barbara Bonisolli ... Rezepte: Cornelia Schinharl ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2002. - 238 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - (¬Das¬ große GU-Kochbuch)
ISBN 978-3-7742-4087-2 fest geb. : EUR 19.90
HW 600 S - Sachlit. Erw