Rezension
Aus dem bewährten Dr.-Oetker-Verlag wieder ein ansprechend aufgemachtes Bildkochbuch (vgl. in derselben Aufmachung auch Apfelkuchen, Partycakes und Tartes, in dieser Nr.), das über 30 beliebte und neue Backrezepte mit Schokolade bietet: Schokotorten, Schokokuchen, Schokoschnitten und -brownies und kleine Schoko-Köstlichkeiten, darunter Cognactorte, Rum-Kuppeltorte, Trüffelrolle, Schokoladen-Gugelhupf, Krokant-Rauten, Schokoladen-Brownies, kernige Schoko-Plätzchen, Schokocremetörtchen etc. Mit guten durchnummerierten Arbeitsanweisungen, Angaben zu Zubereitungszeit und Nährwert, Herdeinstellung, dazu oft eingestreute Tipps, jeweils mit ganzseitigem, aussagekräftigem Begleitfoto. Ein preiswertes, gut brauchbares Backbuch, überall einsetzbar. (2)
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Rabeler, Anke
HW 540 S
Rabeler, Anke:
Schokokuchen / [Red.: Anke Rabeler ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2007. - 63 S. : überw. Ill. (farb.) ; 23 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0911-0 fest geb. : EUR 7.95
HW 540 S - Sachlit. Erw