Neumann, Georg
Ernährung im Sport
Buch

Leistungssportlich orientiertes Training in jedem Alter erfordert eine spezielle Ernährung zur Sicherung der Belastbarkeit, Leistungsverbesserung und der Regeneration des Sportlers. Dieses Buch weist auf gesicherte Erkenntnisse in der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme des Sportlers in unterschiedlichen Sportarten hin. Bewertet wird die Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln und damit erlaubter Wirkstoffe. Auf die aktuelle Dopingliste wird ebenso hingewiesen. Da es für die Ernährung Sporttreibender keine Patentrezepte gibt, finden sich hier keine üblichen Ernährungstipps oder Kochrezepte, sondern belegte Erkenntnisse aus der Ernährungsphysiologie. Der Sportler wird angehalten, aus den Erkenntnissen zum Energiestoffwechsel für sich selbst eine optimale Variante auszuwählen.Berücksichtigt wird besonders die Ernährung in Sportartengruppen beim Training und Wettkampf unter Normalbedingungen, Hitze, Kälte und in der Höhe. Tipps zur Gewichtsregulation, zu einer vegetarischen und veganen Ernährungsweise und zur Sportausübung bei Diabetes mellitus runden das Buch ab.

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Weiterführende Informationen


Personen: Neumann, Georg

Standort: BSP Drontheimer

Schlagwörter: Sport Doping Leistungsfähigkeit Einfluss Umwelt Ernährung Energiestoffwechsel Flüssigkeit Vitamine Mineralien Säure-Basen-Haushalt Pflanzenstoffe Substanzen Körpergewicht Diät

ZX 9380 N492-01 (8)

Neumann, Georg [Verfasser]:
Ernährung im Sport / Georg Neumann. - 8., überarbeitete Auflage. - Aachen : Meyer & Meyer Verlag, 2016. - 407 Seiten : Illustrationen, graphische Darstellungen
ISBN 978-3-89899-861-1 kartoniert : EUR 22.95

Zugangsnummer: 00010276 - Barcode: 2-9394144-8-00019161-6
Sportwissenschaft - Buch