Reiserer, Kate
Mumbai 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
LEO-SUED Medien

Gefragt nach den besten Küchen der Welt nennen Foodies die indische mit der italienischen und der französischen in einem Satz. Das Geheimnis liegt in den vielfältigen Zutaten, Gewürzen und Traditionen, die sich hier mischen: Mumbai, Melting Pot Indiens, ist der beste Ort, um ein Kaleidoskop an Aromen zu erkunden. Von "Bombay Duck" über "Parsi Curry" bis "Zaffrani Malpua" - hier sind die Kultrezepte aus der spannendsten Metropole Westindiens.


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Weiterführende Informationen

Personen: Reiserer, Kate

Reiserer, Kate:
Mumbai : 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens : Christian Verlag, 2022. - 224 S.
ISBN 9783959616331

Zugangsnummer: EM-1871234251
Signatur: eBook - LEO-SUED Medien