Vegetarische Wohlfühlküche vom Land – zum Ganz-einfach-NachkochenWas passiert eigentlich, wenn der Enkel im Mehrgenerationenhaushalt plötzlich Vegetarier wird und Omas Küche nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost Schowe zusammen mit seiner Oma ihre Küche "vegetarisiert". Dabei kam eine spannende Mischung aus altbewährten und modernen Rezepten heraus, die man ganz einfach nachkochen kann:Über 60 einfache und regionale Rezepte mit wenig Zutaten: Klassiker und Neuinterpretationen nach Jahreszeiten sortiertMit spannendenAnekdoten, Geschichten und Bildern aus demFamilienalbumHeimelige Wohlfühlküche mit wunderschönen Aufnahmen aus dem Osnabrücker LandMit Saisonkalender und zahlreichen veganen VariantenEgal ob Omas Kartoffelsalat, saftiger Zwiebelkuchen, Kürbisgulasch oder selbstgemachter Essig: Omas Gerichte sorgen immer für ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen.

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Weiterführende Informationen

• Leseprobe

Personen: Schowe, Jost