Selbst ernannte Gesundheitsexperten predigen auf allen Kanälen ihre vermeintlich heilsbringenden Lehren von Detox, Low Carb und Co. Die Ernährungswissenschaftlerin Pixie Turner hat sie wissenschaftlich untersucht und rebelliert gegen die Diät-Apostel. Sie will wieder Lust auf Essen machen mit Gerichten, die keinem Trend folgen, sondern einfach verdammt lecker schmecken. Ob ein leichter Linsen-Feigen-Salat, Kürbislasagne, die wirklich satt macht, oder Birnentarte mit Salzkaramell - Pixies Rezepte sind gesundheitsbewusst, doch ideologiefrei. Köstliche KIassiker, exotische Gemüsekombinationen und herrliche Kuchen für Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Personen: Turner, Pixie
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TURN
Turner, Pixie:
Wellness Rebel : Diätbullshit erkennen und Essen wieder lieben lernen / Pixie Turner. - Köln : Lübbe, 2020. - 303 S. : Abb.
ISBN 978-3-431-07002-6 fest geb. : 22,00 €
O 613.3 - Sachbücher