Wild in der Küche
die 385 bewährten Rezepte für die besten Wildspezialitäten
Kochbuch für die Zubereitung von Wild.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Horn, Erna Muhle-Witt, Christa
Horn, Erna:
Wild in der Küche : die 385 bewährten Rezepte für die besten Wildspezialitäten / Erna Horn ; Christa Muhle-Witt. - 15., völlig neubearb. Aufl., Neuausg. - München [u.a.] : BLV, 1995. - 214 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-405-14774-7 fest geb. : DEM 49,90
Küche & Co(E) / Fisch & Fleisc - Signatur: Küche & Co(E) / Fisch&Fleisch - Buch