Eine mobile Küche, 3 Monate, 25 Orte, 85 Rezepte und 3.000 km - Das ist die Reisebilanz der großen Ayurveda-Heimattour von Volker Mehl. Sein Reiseziel ist es, herauszufinden, wie viel Ayurveda in der Heimat steckt. Dabei geht es ihm nicht nur um gesunde Ernährung, sondern insbesondere um eine ausgewogene entspannte Lebenseinstellung nach den Prinzipien der alten indischen Heilkunst. Der Ayurveda-Starkoch trifft Menschen, spricht mit ihnen über ayurvedische Typenlehre, passend zu ihrer Lebensweise, gibt Empfehlungen für mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung und übersetzt klassische deutsche Gerichte in ayurvedische Kreationen. Kurzum, Mehl zeigt: Ayurveda geht überall!
Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2016 in der Kategorie Best Indian Cuisine Book.

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Personen: Mehl, Volker Bauer, Julia

Standort: Hauptstelle

Leseror. Aufstellung: Pr 1.3 Gesundheitsbewusste Küche

Schlagwörter: Küche Rezeptsammlung Nordrhein-Westfalen Berlin Deutschland Franken Alpen Europa Bayern Brandenburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Nordsee Sachsen Europäische Union Bodensee Ayurveda Usedom Bundestag Donau Friesland Föhr Mainz Taunus Niedersachsen Schleswig-Holstein Saarland Thüringen Rheinland-Pfalz Baden-Württemberg Sachsen-Anhalt Hunsrück Bundespräsident Deutschland <Geschichte> Straßen Heilmethode <Alternativ> BRD Bundesrepublik Deutschland Bethel Freiburg Kohl, Hannelore Passau Regendburg

Interessenkreis: Gesundheitsbewusste