Das Gehirn aktiv schützen!
Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn
- Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise,
- setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch,
- bevorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte,
- und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.
Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!
Gesunde Ernährung, Kochbuch, Demenz / Alzheimersche Krankheit
Personen: Iburg, Anne
Standort: Hauptstelle
Leseror. Aufstellung: Pr 1.3 Gesundheitsbewusste Küche
Na
9.35
Ibur
Iburg, Anne:
Essen gegen das Vergessen : das Anti-Demenz-Kochbuch / Anne Iburg. - 1. Aufl. - Stuttgart : Trias, 2018. - 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-432-10618-2 kt. : 19,99
Medizin: Gesundheitsvorsorge im mittleren Lebensabschnitt und im Alter, Gerontologie (Altersforschung), Altenpflege [früher unter Na 9.33] , hier auch: Wechseljahre der Frau , hier auch: Alten- und Pflegeheime , --> Hospiz-Bewegung s. Na 9.36 , --> - Sachbuch ab 13 + Erw