Erziehungsratgeber für Eltern in Bezug auf gemeinsame Mahlzeiten mit Kindern.
Der bekannte dänische Familientherapeut und Autor Jesper Juul hat ein Buch über gemeinsame Mahlzeiten mit Kindern herausgebracht. Im Vorwort schreibt er davon, dass bei Müttern heutzutage durch ihre Berufstätigkeit die gemeinsamen Familienmahlzeiten leider manchmal etwas reduziert sind. Der Autor geht mit seinem Buch auf die Bedeutung der Esskultur und das Drumherum ein. Die fünf großen Kapitel im Band lauten deswegen: Weg mit dem Stress am Esstisch - Die Eltern als Gastgeber - Gemeinsam Essen: Das Salz in der Suppe guter Beziehungen - Tischmanieren - Konflikte rund um den Esstisch. Nach jedem Abschnitt im Buch sind Rezepte (meist mit Foto) eingefügt, die allesamt von Karolina Sparring stammen: Melonensalat, Frikadellen mit Kartoffelstampf, Blumenkohlsuppe, Wildeintopf, Pizza, Hackfleischlasagne, Müsli, Pfannkuchen u.a. Die Publikation endet mit Hinweisen auf Literatur, DVDs und Links. Wie immer erörtert der Autor sein Thema sehr praxisbezogen und einfühlsam. Empfehlenswert.

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Personen: Juul, Jesper

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Familie Beziehung Familienfest Kochen Familiengeheimnis Elternsuche Heimat Ernährung Backen Pädagogik Umgangsform Verhalten Essen Familienkonflikt Erwachsenwerden Eltern-Kind-Beziehung Lebensabschnitt (Elternschaft) Adoption Patchworkfamilie Scheidung Werte Pflegefamilie Essen zum Mitnehmen Eltern Kind-Eltern-Beziehung Mutter-Kind-Beziehung Vater-Kind-Beziehung Verwandtschaftsbeziehung Alleinerziehend Anstand Benehmen, gutes Disziplin Etikette Gehorsam Knigge Manieren Verhaltensregel Familienaufstellung Familienrecht Inzest Nesthocker

Interessenkreis: Erziehung Für Eltern