mediterran - orientalisch - raffiniert.
125 Gemüse-Rezepte von Starkoch Yotam Ottolenghi
Ein kulinarisches Highlight, nicht nur für Vegetarier_innen
- Moderne vegetarische Küche von Bestseller-Autor und Star-Chef Yotam Ottolenghi
- 125 innovative Gemüse-Rezepte mit orientalisch-mediterranem Twist
- Praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten und verschiedenen Gemüsesorten eröffnet eine Vielfalt an Farben, Geschmacksrichtungen und Texturen
- Elegantes Design und exzellente Foodfotografie
Vegetarisches Mittelmeerflair
Yotam Ottolenghis weltweit einzigartiger Kochstil und besticht durch spannende Kombinationen, die für unvergleichliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der Star-Koch 125 innovative, orientalisch-mediterran inspirierte Gemüse-Rezepte. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch und leicht nachzukochen.
Ob vegetarisch oder nicht - dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen!
Vegetarisches Kochbuch
Weiterführende Informationen
Personen: Ottolenghi, Yotam
Standort: Hauptstelle
Pr
1.3
Otto
Ottolenghi, Yotam:
Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi. [Übers. Susanne Kammerer. Red. Carmen Söntgerath]. - 18. Aufl. - München : Dorling Kindersley, 2019. - 287 S., zahlr. Ill. ; 28 cm Plenty
EAN 9783831018437 Pp. : EUR 29.95 (DE),
Hauswirtschaft...: Ernährung , Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Darstellungen mehrerer Teilgebiete , --> Ernährungslehre, allgemeine Diät s. Na 9.32 - Sachbuch ab 13 + Erw