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Schivelbusch, Wolfgang
Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft Eine Geschichte der Genußmittel

Personen: Schivelbusch, Wolfgang

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Geschichte Ernährung Ernährungsforschung Genußmittel

Schivelbusch, Wolfgang:
¬Das¬ Paradies, der Geschmack und die Vernunft : Eine Geschichte der Genußmittel / Wolfgang Schivelbusch. - ungekürzte Ausg. - Frankfurt/M. : Ullstein, 1983. - 247 S.: Abb. - (Ullstein-Buch; Nr. 34116)
ISBN 3-548-34116-0

Zugangsnummer: 0011561001
Signatur: M 12197 -