Kreutzberger, Stefan
Die Essensvernichter Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Sachbuch


Personen: Kreutzberger, Stefan Thurn, Valentin

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Lebensmittelindustrie Konsumverhalten Ernährungsforschung Nahrungsmittelproduktion

Kreutzberger, Stefan:
¬Die¬ Essensvernichter : Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist / Stefan Kreutzberger ; Valentin Thurn. - 2. Aufl. - Köln : Kiepenheuer u. Witsch, 2011. - 320 S.
ISBN 978-3-462-04349-5

Zugangsnummer: 0018309001
Signatur: M 18623 - Sachbuch