Obst und Gemüse (einschließlich Speisekartoffeln und Südfrüchte)
Sortiment, Qualitätsmerkmale, Lagerung und Pflege
Personen: Einhorn, Otto Köter, Harm Meischak, Gerhard
Standort: Hauptstelle
Einhorn, Otto:
Obst und Gemüse (einschließlich Speisekartoffeln und Südfrüchte) : Sortiment, Qualitätsmerkmale, Lagerung und Pflege / von Otto Einhorn ; Harm Köter und Gerhard Meischak. - 2., neubearb. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1975. - 320 S.: 69 Abb. u. 135 Taf.
Signatur: M 20197 - Sachbuch