Kaum ein Gemüse ist so vielfältig nutzbar wie Zucchini, denn aufgrund ihres milden Geschmacks lassen sie sich gut mit anderen Zutaten kombinieren. Ob roh, gekocht, gebraten, frittiert, eingelegt oder aus dem Backofen: Lassen Sie sich von den vielen Rezepten dieses Buches überrrasschen. - Mit einer kleinen Zucckinikunde für den Einkauf - Tipps zum richtigen Ernten und Lagern für den Hobbygärtner - Konservierung leicht gemacht: Pickels, Chutneys, Relishes, Einlegen in Öl, Trocknen.

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Personen: Judä, Monika