Enzyme
Struktur, Kinetik und Anwendungen
Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.
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Weiterführende Informationen
Personen: Bisswanger, Hans
Bisswanger, Hans:
Enzyme : Struktur, Kinetik und Anwendungen : Wiley-VCH, 2015. - 268 S. Ill., graph. Darst.
ISBN 9783527695867
Signatur: eBook -