Thermomix goes Bella Italia! Die beliebteste Länderküche der Welt hält Einzug in die Mixtöpfe der angesagtesten Küchenmaschine aller Zeiten. Ein starkes Duo, jetzt zum ersten Mal im praktischen KüchenRatgeber. Wenig Aufwand, authentischer Geschmack: Dank Multitalent Thermomix kochen wir uns ganz einfach in den Süden. Wie im italienischen Restaurant serviert Ihnen jedes Kapitel einen neuen Gang. Der einzige Unterschied: Statt dem Koch erledigt der Thermomix die ganze Arbeit. Es gibt "Antipasti" wie Vitello Tonnato, "Primi" wie Pappa al Pomodoro oder Gemüserisotto mit Gorgonzola, "Secondi" wie Kalbfleisch-Involtini oder gefüllte Tintenfische und als süßes Finale natürlich Italiens liebste "Dolci" Panna Cotta, Zabaione und Gelato! Und was wäre Italien ohne Pizza und Pasta? Nur halb so schön! Deshalb werden auch diese Rezepte schnell und entspannt mit dem Thermomix zubereitet. Pizzateig in verschiedenen Variationen, Nudelsaucen und Pesto ... Mamma mia, das schmeckt toll!

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Weiterführende Informationen

• Leseprobe

Personen: Schinharl, Cornelia